Développement, validation et mise en place du logo NutriScore en face avant des emballages des aliments

2017, ALIMENTATION, Articles, Chantal Julia

 la suite de la loi de Santé, promulguée en 2016 1, 2, le NutriScore a été sélectionné en Mars 2017 pour être la signalétique nutritionnelle en face avant des emballages alimentaires en France. Plusieurs industriels et distributeurs se sont engagés à mettre en place le NutriScore sur les emballages alimentaires des produits de leur marque,…

Corrélation inverse entre la consommation de fruits et légumes chez les jeunes adultes et la présence ultérieure de calcifications coronaires.

2015, ALIMENTATION, Articles, CARDIOLOGIE, Jean-Louis Gayet

Miedema MD, Petrone A, Shikany JM, et al. Association of Fruit and Vegetable Consumption During Early Adulthood With the Prevalence of Coronary Artery Calcium After 20 Years of Follow-Up: The Coronary Artery Risk Development in Young Adults (CARDIA) Study. Circulation. 2015 Nov 24;132(21):1990-8. Lien PubMEd   La défense du slogan « 5 fruits ou légumes (F&L)…